Rendez-vous gourmets

La réputation de L'Hermine n'est évidemment plus à faire, tant la variété et la saveur de ses galettes et de ses crêpes flattent les papilles des amateurs les plus exigeants, depuis plus de trois décennies. Une qualité unanimement reconnue et que perpétuent aujourd'hui, dans la continuité de cette maison familiale, Laëtitia et Gaël Hamon.

Les galettes de ces Maîtres restaurateurs sont garantis pur sarrasin, sans conservateur, et travaillées au sel de Guérande Label Rouge.

Mais le gourmand baladeur ne sait peut-être pas que cette demeure de caractères abrite un superbe établissement, offrant deux salles élégamment décorées mais surtout , une très agréable terrasse exposée plein sud - chauffée et abritée au gré des saisons - qui s'ouvre sur un parc arboré en pente douce.

Aux beaux jours, un pur bonheur pour petits et grands !